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FLEISCH
Wir liefern gefrorenes und gekühltes Rindfleisch.
In unserem Angebot finden Sie:
• Rindernacken ohne Knochen
• Rindernacken mit Knochen
• Rindsschulter
• Rinderlende
• Rinderhaxe
• Rinderbruststück
• Rinder entrecote
• Rinderfilet
• Roastbeef
• Oberschale
• Unterschale
• Kugel ausgerollt
• Semerolle
• Abschnitte 80/20
• Abschnitte 70/30
• Hüfte mit Deckel und Tafelspitze
• Flügel
• Vorderrippe
• Fleisch für Eintopf
• Fleisch für Burger
• Rindertalg
Fleischauswahl, gekennzeichnet durch einen hohen Marmorierungsgrad, hauptsächlich für
Restaurants und Hotels bestimmt:
• Tomahawk
• Entrecote Augensteak
• Entrecote mit Knochen (mit Deckel)
• Roastbeef Steak (New York Steak)
• Roastbeef mit Knochen
•T-Bone (Roastbeef mit • Knochen und Filet)
• Mitte
• Filet 2 kg+
Die Demontage
Fleisch und Porboby
Handeln
Die besten Angebote
auf den Kunden zugeschnitten
Qualitätskontrolle
Sorge um die Qualität und Sicherheit jeder Transaktion
Transport
Transportorganisation, Seeüberfahrten, eigene Transportflotte